Dnes jsem vám připravila menší návod, který mám již odskoušený.Už nevím kde jsem recept našl, ale je úžasný.Takže jdeme dělat perníčky.
Ingredience
| citrónová kůra | 1 | lžička |
| hladká mouka | 60 | dkg |
| jedlá soda | 2 | lžičky |
| máslo | 15 | dkg |
| med | 20 | dkg |
| práškový cukr | 30 | dkg |
| skořice | 2 | lžičky |
| vejce | 3 | kusy |
Postup přípravy
1.
Smícháme dohromady cukr, jedlou sodu, skořici, mouku a citrónovou kůru. Pak přidáme med, změklé máslo a vejce. Těsto důkladně propracujeme. Poté ho zabalíme do potravinářské fólie a necháme min. 12 hodin uležet v chladničce.
2.
Odpočinuté těsto rozválíme na cca 5 mm silný plát a vykrajujeme z něj různé tvary. Perníčky rozložíme na plech pokrytý pečicím papírem. Pečeme v troubě při teplotě 180°C přibližně 15 min.
3.
Upečené perníčky necháme vychladnout. Můžeme je dodatečně ozdobit čokoládovou nebo bílkovou polevou, oříšky, mandlemi...fantazii se meze nekladou :-)
Smícháme dohromady cukr, jedlou sodu, skořici, mouku a citrónovou kůru. Pak přidáme med, změklé máslo a vejce. Těsto důkladně propracujeme. Poté ho zabalíme do potravinářské fólie a necháme min. 12 hodin uležet v chladničce.
2.
Odpočinuté těsto rozválíme na cca 5 mm silný plát a vykrajujeme z něj různé tvary. Perníčky rozložíme na plech pokrytý pečicím papírem. Pečeme v troubě při teplotě 180°C přibližně 15 min.
3.
Upečené perníčky necháme vychladnout. Můžeme je dodatečně ozdobit čokoládovou nebo bílkovou polevou, oříšky, mandlemi...fantazii se meze nekladou :-)
Už vím, kde jsem ho našla.ZDE:http://recepty.brtnik.info/recept.php?id=851&nazev=Babi%C4%8D%C4%8Diny+v%C3%A1no%C4%8Dn%C3%AD+pern%C3%AD%C4%8Dky#
Až budu mít perníčky ozdobené přidám sem fotku.








Dobrý recept ! :)